Der Rosé nimmt durch eine nur kurze Kontaktzeit mit den Beerenhäuten, im Gegensatz zum Rotwein, neben der nur leichten Färbung auch die eher zarten und feingliedrigen Aromen aus den Trauben auf.
2023 Cabernet Sauvignon Rosé IGP, Cotes du Tarn
Geschmack: Fruchtiger Duft nach schwarzen Johannisbeeren und Kirsche, saftig-frischer Roséwein. Lachsfarben, fruchtige Cassisnoten mit zartem, weichem Tannin
Harmoniert mit: Leichten Fleischgerichten, Tomatengerichten, Salat, Lachs
Alkohol-, Säure- und Restzuckergehalt: 14,15 % vol. | 4,88 g/l Sre. | 0,8 g/l RZ | enthält Sulfite
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2022 Cabernet Sauvignon Rosé IGP, Cotes du Tarn
Diese Traube ist eine der edelsten und begehrtesten Rebsorten weltweit. Als Spezialität ausgebaut zum saftig-frischen Roséwein, lachsfarben, mit feinem Duft nach Cassis und Kirsche
*enthält Sulfite