Der Rosé nimmt durch eine nur kurze Kontaktzeit mit den Beerenhäuten, im Gegensatz zum Rotwein, neben der nur leichten Färbung auch die eher zarten und feingliedrigen Aromen aus den Trauben auf.
2025 Cabernet Sauvignon Rosé IGP, Cotes du Tarn
Geschmack: Fruchtiger Duft nach schwarzen Johannisbeeren und Kirsche, saftig-frischer Roséwein. Lachsfarben, fruchtige Cassisnoten mit zartem, weichem Tannin
Harmoniert mit: Leichten Fleischgerichten, Tomatengerichten, Salat, Lachs
Alkohol-, Säure- und Restzuckergehalt: 12,74 % vol. | 7,0 g/l Sre. | 4,0 g/l RZ | enthält Sulfite
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2024 Cabernet Sauvignon Rosé IGP, Cotes du Tarn
Dieser Rosé erzählt von lauen Sommerabenden und langen Gesprächen bei Kerzenschein. Mit fruchtigem Duft nach schwarzen Johannisbeeren sowie Kirsche und saftiger Frische mit den fruchtigen Cassisnoten und zarten, weichem Tannin bringt er den Sommer direkt ins Glas.
Harmoniert mit: Leichten Fleischgerichten, Tomatengerichten, Salat, Lachs
Alkohoö-, Säure- und Restzuckergehalt: 12,78 % vol. | 6,93 g/l Sre. | 0,5 g/l RZ
*enthält Sulfite