Kraftvoller und schmeichelnder Wein aus der klassischen Syrahtraube, maischevergoren und 15 Monate in Barriques gereift. Würziger Duft von Cassis, gepaart mit vanilligen Holznoten. Auf der Zunge kraftvolle Frucht und geschmeidige Tannine, eine Spur von Schokolade, Lakritze und Teer, gereifte Holznote. Zum vollendeten Genuß rechtzeitig dekantieren. Trocken · 13,0%
Eindringlicher Duft von Honig und getrockneten Aprikosen, unterlegt mit vanilligen Holznoten. Auf der Zunge opulente Süße und prachtvolle Frucht. Süß · 12,0%
Cuvee aus Braucol, Cabernet-Sauvignon und Merlot, 15 Monate im Barrique gereift. Duft von Reifen Waldfrüchten mit feiner Holznote. Kraftvolle Frucht mit Cassis- und Brombeernoten, weiches Tannin mit feinen Röstaromen. Tipp: Den Wein mehrere Stunden vor dem Genuß dekantieren um die Aromenvielfalt zu vertiefen. Trocken · 13,0% Goldmedaille Berliner WeinTrophy 2017
Rotweincuvee aus Cabernet-Sauvignon 33%, Syrah 27%, Braucol 20% und Merlot 20%. Kraftvoller Rotwein aus dem Topjahrgang 2016. Ausgewogenes Cuvee aus Cabernet-Sauvignon, Braucol, Syrah und Merlot. Tiefer Duft von Waldfruchtaromen mit feiner Gewürznote, auf der Zunge fruchtig, mit kraftvollen Cassisaromen, weichem Tannin und guter Trinkreife. Harmoniert mit: Rinderbraten, Steaks, Lamm, Käse Trocken · 12,99%
Im Barrique gereifter Merlot mit weichen Tanninen, fruchtigen Dörrpflaumenaromen und zarten Röstnoten in molliger Textur. ein vollmundiger Rotwein mit Potential. Harmoniert mit: Rehbraten, Hirschsteaks, Gänsebraten und Hartkäse Trocken · 13,90%
Eine kleine, exclusive Parzelle ist dem Chardonnay vorbehalten, welcher hier vorzüglich gedeiht. Auf Bosc Long bringt er einen kräftigen, körperreichen Wein mit frischen Apfel-Lindenblüten-aromen und einer exotischen Mangonote hervor. Der 2017er wurde komplett im Barrique vergoren und strotzt vor Kraft und Körper. Trocken · 13,0%
Diese Traube ist eine der edelsten und begehrtesten Rebsorten weltweit. Als Spezialität ausgebaut zum saftig-frischen Roséwein, lachsfarben, mit feinem Duft nach Cassis und Kirsche Trocken · 13,5%
Saftig-frischer Sauvignon, mit fruchtigen Noten von grüner Paprika und Stachelbeere. Feinglidrig mit lebendiger Säure und rassigen Fruchtaromen. Toller Frühlings-und Sommerwein, ideal zu Spargel, Fisch und Meeresfrüchten. Trocken · 12,5%
Diese Traube ist eine der edelsten und begehrtesten Rebsorten weltweit. Als Spezialität ausgebaut zum saftig-frischen Roséwein, lachsfarben, mit feinem Duft nach Cassis und Kirsche Trocken · 12,0%
Fruchtiges Cuvee aus Muscadelle, Mauzac und Sauvignon blanc. Aromatischer Duft von reifer Melone und exotischen Früchten mit eleganter Muskatnote. Lebendige Säure und ein Hauch Berrensüße runden diesen Weißwein ab und machen ihn zum perfekten Sommerwein.
Saftig-frischer Sauvignon, mit fruchtigen Noten von grüner Paprika und Stachelbeere. Feinglidrig mit lebendiger Säure und rassigen Fruchtaromen. Toller Frühlings-und Sommerwein, ideal zu Spargel, Fisch und Meeresfrüchten. Trocken · 13,0%
Unser Sekt ist ein klassischer Blanc de Blanc aus 100% Chardonnay. Zeitig gelesen und kühl ausgebaut wird er in traditioneller Flaschengärung versektet und lagert für mindestens 12 Monate auf der Feinhefe. Nach dem Rütteln und Degorgieren ist er mit einer minimalen Dosage als brut Sekt ein idealer Aperitif, Begleiter von Austern und Krustentieren oder prickelnder Stimmungsaufheller in allen Lebenslagen.
