Jahrgang
    • 2023 Cabernet-Sauvignon Rosé, IGP Cotes du Tarn, 0,75 l
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      • 2023 Cabernet-Sauvignon Rosé, IGP Cotes du Tarn, 0,75 l

      • 6,90
      • Geschmack: Fruchtiger Duft nach schwarzen Johannisbeeren und Kirsche, saftig-frischer Roséwein. Lachsfarben, fruchtige Cassisnoten mit zartem, weichem Tannin Harmoniert mit: Leichten Fleischgerichten, Tomatengerichten, Salat, Lachs Alkohol-, Säure- und Restzuckergehalt: 14,15 % vol. | 4,88 g/l Sre. | 0,8 g/l RZ | enthält Sulfite
    • 2024 Cabernet-Sauvignon Rosé, IGP Cotes du Tarn, 0,75 l
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      • 2024 Cabernet-Sauvignon Rosé, IGP Cotes du Tarn, 0,75 l

      • 7,20
      • Dieser Rosé erzählt von lauen Sommerabenden und langen Gesprächen bei Kerzenschein. Mit fruchtigem Duft nach schwarzen Johannisbeeren sowie Kirsche und saftiger Frische mit den fruchtigen Cassisnoten und zarten, weichem Tannin bringt er den Sommer direkt ins Glas. Harmoniert mit: Leichten Fleischgerichten, Tomatengerichten, Salat, Lachs Alkohoö-, Säure- und Restzuckergehalt: 12,78 % vol. | 6,93 g/l Sre. | 0,5 g/l RZ
    • 2023 Sauvignon blanc, IGP Cotes du Tarn, 0,75 l
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      • 2023 Sauvignon blanc, IGP Cotes du Tarn, 0,75 l

      • 7,20
      • Geschmack: Wunderbar frischer Duft von Stachelbeere und grüner Paprika. Auf der Zunge eine fruchtige, lebendige Säure, Anklänge von Maracuja und Mango. Trinkfreudiger Sauvignon blanc Harmoniert mit: Fisch, Spargel, Austern, Meeresfrüchten und cremigem Schafskäse Alkohol-, Säure- und Restzuckergehalt: 14,00 % vol. | 5,13 g/l Sre. | 0,8 g/l RZ | enthält Sulfite
    • 2024 Sauvignon blanc, IGP Cotes du Tarn, 0,75 l
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      • 2024 Sauvignon blanc, IGP Cotes du Tarn, 0,75 l

      • 7,20
      • Haben Sie schon einmal den Sonnenaufgang in einem Weinberg erlebt? Der Duft von Stachelbeere, grüner Paprika und Anklängen von Maracuja und Mango in diesem Sauvignon Blanc erinnert an die kühle Frische eines neuen Tages in Gaillac. Ein Wein, der die Leichtigkeit des Lebens feiert Geschmack: trocken Harmoniert mit: Fisch, Spargel, Austern, Meeresfrüchten und cremigem Schafskäse Rebsorten: Sauvignon blanc Alkohol-, Säure-…
    • 2023 Cuvee du Dome blanc, AOP Gaillac, 0,75 l
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      • 2023 Cuvee du Dome blanc, AOP Gaillac, 0,75 l

      • 7,20
      • Geschmack:Würzig-aromatische Muskatnote, mit saftiger Säure, zarte Blütennote mit Duft von gelben Früchten und Kräutern Harmoniert mit: Spargel, Austern, Kalbfleisch und cremigem Schafskäse Alkohol-, Säure- und Restzuckergehalt: 13,14 % vol. | 4,76 g/Sre | 0,8 g/l RZ | enthält Sulfite
    • 2024 Cuvee du Dome blanc, AOP Gaillac, 0,75 l
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      • 2024 Cuvee du Dome blanc, AOP Gaillac, 0,75 l

      • 7,20
      • Ein blühender Garten in der warmen Frühlingssonne: der Cuvee du Dome Blanc fängt mit würziger Muskatnote, saftiger Säure und zarter Blütennote mit dem Duft von gelben Früchten und Kräutern genau dieses Erlebnis ein – frisch, elegant und besonders. Geschmack: trocken Harmoniert mit: Spargel, Austern, Kalbsfleisch und cremigem Schafskäse Rebsorten: Muscadelle, Sauvignon blanc und Mauzac Alkohol-, Säure- und Restzuckergehalt:  11,66 %…
    • 2023 Chardonnay IGP, 0,75 l
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      • 2023 Chardonnay IGP, 0,75 l

      • 7,20
      • Geschmack: In der Nase eine feinfruchtige Lindenblütenaromatik mit Anklängen von Maracuja. Auf der Zunge elegant und kraftvoll, es gesellen sich Honignoten dazu, gepaart mit einer anschmiegsamen Säure. Insgesamt ein gelungener Chardonnay mit großem Reifepotential. Harmoniert mit: Wildgeflügel, Spargel, Gerichte mit heller Sauce Alkohol-, Säure- und Restzuckergehalt: 13,56 % vol. | 4,67 g/l Sre. | 0,8 g/l RZ | enthält Sulfite
    • 2015 Muscadelle doux, AOP, 0,5 l
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      • 2015 Muscadelle doux, AOP, 0,5 l

      • 9,00
      • Muscadelle wird in kleinen Mengen angepflanzt und zu einem typischen Aperitifwein ausgebaut. Die überreifen, rosinenartigen Beeren ergaben einen hochwertigen Most, der bei 12,6% vol. die Gärung einstellte und eine wunderbare honigartige Restsüße behielt. Danach folgte eine Lagerung im Barriquefass, welche dem Wein eine leuchtende Cognacfarbe bescherte. Das Aroma ist geprägt von Noten getrockneter Aprikosen, im Geschmack kommen Nuancen von Mandeln…
    • Chardonnay mousseux, 0,75 l
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      • Chardonnay mousseux, 0,75 l

      • 12,50
      • Geschmack: Eleganter, feingliedriger Duft nach frischer Brioche und grünen Kräutern. Feinperliges Moussieren, saftige Aromen von Melone, Birne und gelben Früchten. Harmoniert mit: Aperitifhappen wie Lachsschnitten, Tatar, Hummersuppe und gefüllte Blätterteigschnecken Alkohol-, Säure- und Restzuckergehalt: 12,08 % vol. | 6,21 g/l Sre. | 7,8 g/l RZ | enthält Sulfite
    • 2020 Renaissanca AOP, 0,75 l
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      • 2020 Renaissanca AOP, 0,75 l

      • 9,00
      • Geschmack: Üppiger, tiefer Duft von reifer Brombeere, Cassis und Waldfruchtaromen mit feiner Gewürznote. Auf der Zunge samtige Frucht mit kraftvollen, weichem Tannin und guter Trinkreife. Harmoniert mit: Wild, Lamm und würzigem Käse Alkohol-, Säure- und Restzuckergehalt: 12,94 % vol. | 4,99 g/l Sre. | 0,8 g/l RZ | enthält Sulfite
    • 2019 Braucol AOP Gaillac, elevé en fut de chene, 0,75 l
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      • 2019 Braucol AOP Gaillac, elevé en fut de chene, 0,75 l

      • 9,50
      • Der Braucol, auch Fer Servadou genannt und verwandt mit dem Cabernet, gehört zu den traditionellen Rebsorten der Region. Der Wein hat eine kräftige Struktur und ist tanninbetont. Sein charakteristisches Aroma erinnert an Johannisbeeren, Himbeeren und Paprika. 15 Monate im kleinen Eichenfass ausgebaut, ist der Wein lange lagerfähig.Würziger Duft nach Cassis mit vanilligen Holznoten. Kraftvoller Körper, Volle Waldfruchtaromen mit kraftvollem Tannin…
    • 2018 Cuvée du Dome rouge, AOP, 0,75 l
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      • 2018 Cuvée du Dome rouge, AOP, 0,75 l

      • 7,20
      • Geschmack: Tiefer, voluminöser Waldbeerenduft mit Nuancen von rauchigem Lakritz. Auf der Zunge präsentes, aber weiches Tannin, voluminös, der Mund und Gaumen wird mit reifen, schokoladigen Brombeernoten ausgekleidet. Harmoniert mit: Perfekter Partner zu rotem Fleisch und Barbecue Alkohol-, Säure- und Restzuckergehalt: 14,28 % vol. | 4,59 g/l Sre. | 0,8 g/l RZ | enthält Sulfite
    • 2016 Merlot, AOP Gaillac, elevé en fut de chene, 0,75 l
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      • 2016 Merlot, AOP Gaillac, elevé en fut de chene, 0,75 l

      • 9,50
      • Geschmack: Dieser im Barrique gereifte Merlot ist wie ein guter Freund: beständig, verlässlich und doch voller Überraschungen. Seine weichen Tannine und die fruchtigen Aromen von Dörrpflaumen und zarten Röstnoten laden zu herzhaften Gerichten und geselligen Abenden ein. Harmoniert mit: Rehbraten, Hirschsteaks, Gänsebraten, Hartkäse Alkohol-, Säure- und Restzuckergehalt: 13,90 % vol. | 4,96 g/l Sre. | 0,6 g/l RZ | enthält…
    • 2016 Cuvée du Dome rouge, AOP, 0,75 l
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      • 2016 Cuvée du Dome rouge, AOP, 0,75 l

      • 6,90
      • Ausgewogenes Cuvee aus Cabernet-Sauvignon, Braucol, Syrah und Merlot . Tiefer Duft von Waldfruchtaromen mit feiner Gewürznote, auf der Zunge fruchtig, mit kraftvollen Cassisaromen, weichem Tannin und guter Trinkreife. Harmoniert mit: Rinderbraten, Steaks, Lamm, Käse Doppelgold Gilbert & Gaillard Alkohol-, Säure- und Restzuckergehalt: 12,99 % vol. | 4,8 g/l Sre. | 0,2 g/l RZ | enthält Sulfite
    • 2015 Réserve, AOP Gaillac, elevé en fut de chene, 0,75 l
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      • 2015 Réserve, AOP Gaillac, elevé en fut de chene, 0,75 l

      • 9,50
      • Geschmack: Manchmal braucht es Zeit, um etwas Besonderes zu schaffen. Eleganter Waldbeerenduft mit Anklang von Cassis wird umspielt von feinen Vanille- und Röstaromen. Die schokoladigen Fruchtaromen gepaart mit feinen Holznuance dieses Weins sind das Ergebnis von Geduld und Hingabe. Harmoniert mit: Wildbret, kräftigen Fleischgerichten mit würzigen Saucen, Hartkäse, reifer Camembert Alkohol-, Säure- und Restzuckergehalt: 13,42 % vol. | 5,08 g/l…