Jahrgang
    • 2023 Cabernet-Sauvignon Rosé, IGP Cotes du Tarn, 0,75 l
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      • 2023 Cabernet-Sauvignon Rosé, IGP Cotes du Tarn, 0,75 l

      • 6,90
      • Geschmack: Fruchtiger Duft nach schwarzen Johannisbeeren und Kirsche, saftig-frischer Roséwein. Lachsfarben, fruchtige Cassisnoten mit zartem, weichem Tannin Harmoniert mit: Leichten Fleischgerichten, Tomatengerichten, Salat, Lachs Alkohol-, Säure- und Restzuckergehalt: 14,15 % vol. | 4,88 g/l Sre. | 0,8 g/l RZ | enthält Sulfite
    • 2023 Sauvignon blanc, IGP Cotes du Tarn, 0,75 l
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      • 2023 Sauvignon blanc, IGP Cotes du Tarn, 0,75 l

      • 7,20
      • Geschmack: Wunderbar frischer Duft von Stachelbeere und grüner Paprika. Auf der Zunge eine fruchtige, lebendige Säure, Anklänge von Maracuja und Mango. Trinkfreudiger Sauvignon blanc Harmoniert mit: Fisch, Spargel, Austern, Meeresfrüchten und cremigem Schafskäse Alkohol-, Säure- und Restzuckergehalt: 14,00 % vol. | 5,13 g/l Sre. | 0,8 g/l RZ | enthält Sulfite
    • 2023 Cuvee du Dome blanc, AOP Gaillac, 0,75 l
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      • 2023 Cuvee du Dome blanc, AOP Gaillac, 0,75 l

      • 7,20
      • Geschmack:Würzig-aromatische Muskatnote, mit saftiger Säure, zarte Blütennote mit Duft von gelben Früchten und Kräutern Harmoniert mit: Spargel, Austern, Kalbfleisch und cremigem Schafskäse Alkohol-, Säure- und Restzuckergehalt: 13,14 % vol. | 4,76 g/Sre | 0,8 g/l RZ | enthält Sulfite
    • 2023 Chardonnay IGP, 0,75 l
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      • 2023 Chardonnay IGP, 0,75 l

      • 7,20
      • Geschmack: In der Nase eine feinfruchtige Lindenblütenaromatik mit Anklängen von Maracuja. Auf der Zunge elegant und kraftvoll, es gesellen sich Honignoten dazu, gepaart mit einer anschmiegsamen Säure. Insgesamt ein gelungener Chardonnay mit großem Reifepotential. Harmoniert mit: Wildgeflügel, Spargel, Gerichte mit heller Sauce Alkohol-, Säure- und Restzuckergehalt: 13,56 % vol. | 4,67 g/l Sre. | 0,8 g/l RZ | enthält Sulfite
    • 2022 Cuvee du Dome blanc, AOP Gaillac, 0,75 l
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      • 2022 Cuvee du Dome blanc, AOP Gaillac, 0,75 l

      • 6,50
      • Fruchtiges Cuvee aus Muscadelle, Mauzac und Sauvignon blanc. Aromatischer Duft von reifer Melone und exotischen Früchten mit eleganter Muskatnote. Lebendige Säure und ein Hauch Berrensüße runden diesen Weißwein ab und machen ihn zum perfekten Sommerwein. trocken · 13,0% *enthält Sulfite
    • 2019 Chardonnay Barrique, IGP Cotes du Tarn, 0,75 l
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      • 2019 Chardonnay Barrique, IGP Cotes du Tarn, 0,75 l

      • 9,50
      • Eine kleine, exclusive Parzelle ist dem Chardonnay vorbehalten, welcher hier vorzüglich gedeiht. Auf Bosc Long bringt er einen kräftigen, körperreichen Wein mit frischen Apfel-Lindenblüten-aromen und einer exotischen Mangonote hervor. Der 2017er wurde komplett im Barrique vergoren und strotzt vor Kraft und Körper. Trocken · 13,0% *enthält Sulfite
    • Chardonnay mousseux, 0,75 l
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      • Chardonnay mousseux, 0,75 l

      • 12,50
      • Unser Sekt ist ein klassischer Blanc de Blanc aus 100% Chardonnay. Zeitig gelesen und kühl ausgebaut wird er in traditioneller Flaschengärung versektet und lagert für mindestens 12 Monate auf der Feinhefe. Nach dem Rütteln und Degorgieren ist er mit einer minimalen Dosage als brut Sekt ein idealer Aperitif, Begleiter von Austern und Krustentieren oder prickelnder Stimmungsaufheller in allen Lebenslagen. 12,0…
    • 2020 Renaissanca AOP, 0,75 l
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      • 2020 Renaissanca AOP, 0,75 l

      • 9,00
      • Üppiger, tiefer Duft von reifer Brombeere, Cassis und Waldfruchtaromen mit feiner Gewürznote. Auf der Zunge samtige Frucht mit kraftvollen, weichem Tannin und guter Trinkreife. Trocken - 13,0% *enthält Sulfite
    • 2019 Braucol AOP Barrique, 0,75 l
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      • 2019 Braucol AOP Barrique, 0,75 l

      • 9,50
      • Würziger Duft von Cassis, gepaart mit vanilligen Holznoten. Auf der Zunge kraftvolle Frucht und geschmeidige Tannine, gerundete Holznote. Harmoniert mit: Wildbret, kräftigen Fleischgerichten mit würzigen Saucen, Hartkäse, reifer Camembert Trocken - 13,0% *enthält Sulfite
    • 2018 Syrah, AOP Gaillac, elevé en fut de chene, 0,75 l
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      • 2018 Syrah, AOP Gaillac, elevé en fut de chene, 0,75 l

      • 9,50
      • Kraftvoller und schmeichelnder Wein aus der klassischen Syrahtraube, maischevergoren und 15 Monate in Barriques gereift. Würziger Duft von Cassis, gepaart mit vanilligen Holznoten. Auf der Zunge kraftvolle Frucht und geschmeidige Tannine, eine Spur von Schokolade, Lakritze und Teer, gereifte Holznote. Zum vollendeten Genuß rechtzeitig dekantieren. Trocken · 14,0% *enthält Sulfite
    • 2018 Cuvée du Dome rouge, AOP, 0,75 l
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      • 2018 Cuvée du Dome rouge, AOP, 0,75 l

      • 7,20
      • Geschmack: Tiefer, voluminöser Waldbeerenduft mit Nuancen von rauchigem Lakritz. Auf der Zunge präsentes, aber weiches Tannin, voluminös, der Mund und Gaumen wird mit reifen, schokoladigen Brombeernoten ausgekleidet. Harmoniert mit: Perfekter Partner zu rotem Fleisch und Barbecue Alkohol-, Säure- und Restzuckergehalt: 14,28 % vol. | 4,59 g/l Sre. | 0,8 g/l RZ | enthält Sulfite
    • 2016 Merlot, AOP, 0,75 l
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      • 2016 Merlot, AOP, 0,75 l

      • 9,50
      • Im Barrique gereifter Merlot mit weichen Tanninen, fruchtigen Dörrpflaumenaromen und zarten Röstnoten in molliger Textur. ein vollmundiger Rotwein mit Potential. Harmoniert mit: Rehbraten, Hirschsteaks, Gänsebraten und Hartkäse Trocken · 13,90% *enthält Sulfite
    • 2016 Cuvée du Dome rouge, AOP, 0,75 l
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      • 2016 Cuvée du Dome rouge, AOP, 0,75 l

      • 6,90
      • Rotweincuvee aus Cabernet-Sauvignon 33%, Syrah 27%, Braucol 20% und Merlot 20%. Kraftvoller Rotwein aus dem Topjahrgang 2016. Ausgewogenes Cuvee aus Cabernet-Sauvignon, Braucol, Syrah und Merlot. Tiefer Duft von Waldfruchtaromen mit feiner Gewürznote, auf der Zunge fruchtig, mit kraftvollen Cassisaromen, weichem Tannin und guter Trinkreife. Harmoniert mit: Rinderbraten, Steaks, Lamm, Käse Trocken · 12,99% *enthält Sulfite
    • 2015 Réserve, AOP Gaillac, elevé en fut de chene, 0,75 l
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      • 2015 Réserve, AOP Gaillac, elevé en fut de chene, 0,75 l

      • 9,50
      • Cuvee aus Braucol, Cabernet-Sauvignon und Merlot, 15 Monate im Barrique gereift. Duft von Reifen Waldfrüchten mit feiner Holznote. Kraftvolle Frucht mit Cassis- und Brombeernoten, weiches Tannin mit feinen Röstaromen. Tipp: Den Wein mehrere Stunden vor dem Genuß dekantieren um die Aromenvielfalt zu vertiefen. Trocken · 13,0% *enthält Sulfite Goldmedaille Berliner WeinTrophy 2017